エチオピア シダモG2 Ethiopia SidamoG2 詳細情報 原産国 エチオピア:そのエチオピアの代表的な銘柄「モカシダモ」。シダモはエチオピア南部に位置し、多くのコーヒーが標高1800-2000mの範囲で栽培されています。 焙煎 フルシティーロースト(深煎り)。イエメン産の代表はモカマタリで、シダモの方が苦味が少なく酸味が強いのが特徴。 特徴 ウォッシュドすっきりとした味わいと爽やかな香りが特徴です。。